Samedi 20 Octobre,
Ambiance chaleureuse et studieuse, 15 participants étaient présents.
3 vins totalement différents proposés à la dégustation à l’aveugle, l’occasion pour les participants d’identifier les arômes grâce à leur propre ressenti.
Puis échange de groupe sur les sensations, les arômes et les saveurs perçus par tous en essayant de trouver la provenance du flacon.
Place à la restitution par les participants après chaque dégustation, aidés d’outils mis à disposition (vocabulaire, arômes…) et explications techniques.
Quizz ( petit moment de challenge )
Conclusion et retour sur les impressions de chacun.
L’implication et la volonté de tous d’enrichir vos connaissances et vos goûts ont été ma plus belle récompense. Alors merci beaucoup.
À très vite pour la prochaine étape.
