1er Atelier Dégustation Sensorielle à domicile

Samedi 20 Octobre,

Ambiance chaleureuse et studieuse, 15 participants étaient présents.

3 vins totalement différents proposés à la dégustation à l’aveugle, l’occasion pour les participants d’identifier les arômes grâce à leur propre ressenti.

Puis échange de groupe sur les sensations, les arômes et les saveurs perçus par tous en essayant de trouver la provenance du flacon.

Place à la restitution par les participants après chaque dégustation, aidés d’outils mis à disposition (vocabulaire, arômes…) et explications techniques.

Quizz ( petit moment de challenge )

Conclusion et retour sur les impressions de chacun.

L’implication et la volonté de tous d’enrichir vos connaissances et vos goûts ont été ma plus belle récompense. Alors merci beaucoup.

À très vite pour la prochaine étape.