Découverte des Cépages et Arômes

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LE VIN

C’est avant tout une part d’histoire, les premières traces de vinification remontent à plus de 8000 ans sur les plateaux caucasiens.

C’est le choix d’un vigneron qui plante un cépage pour ses propriétés organoleptiques, son rendement, sa capacité à résister aux aléas climatiques.

Nous ne cessons d’améliorer nos techniques de viticulture et de vinification afin de produire des vins de plus en plus délectables.

Il existe une quantité de cépages différents en France, dans le monde et c’est un plaisir de les découvrir lors d’une dégustation.

Une occasion de mettre en évidence par votre propre ressenti, les arômes intrinsèques d’un ou de plusieurs cépages et de découvrir la complexité de ce vin qui le rend inoubliable.

Voyage à travers l’histoire des cépages et de leurs arômes en dégustant un ou plusieurs vins mono-cépages.

Et en prime, la possibilité de créer l’assemblage idéal, à votre goût !!!

Durée 2h min

4 vins proposés à la dégustation

à partir de 35€/pers