1er Atelier Dégustation Sensorielle à domicile

Samedi 20 Octobre,

Ambiance chaleureuse et studieuse, 15 participants étaient présents.

3 vins totalement différents proposés à la dégustation à l’aveugle, l’occasion pour les participants d’identifier les arômes grâce à leur propre ressenti.

Puis échange de groupe sur les sensations, les arômes et les saveurs perçus par tous en essayant de trouver la provenance du flacon.

Place à la restitution par les participants après chaque dégustation, aidés d’outils mis à disposition (vocabulaire, arômes…) et explications techniques.

Quizz ( petit moment de challenge )

Conclusion et retour sur les impressions de chacun.

L’implication et la volonté de tous d’enrichir vos connaissances et vos goûts ont été ma plus belle récompense. Alors merci beaucoup.

À très vite pour la prochaine étape.

 

2 réponses sur “1er Atelier Dégustation Sensorielle à domicile”

  1. Je n’ai et ne bois jamais de vin.
    Je me suis demandé si cet atelier pouvait me convenir.
    Eh bien Oui, et un grand oui d’ailleurs, tout d’abord arriver à découvrir des parfums, des goûts, ensuite surprise d’apprendre certaines choses.
    Un véritable moment hors du temps et passionant.
    Merci à Evy pour sa passion

  2. Un bel exemple d’une « non amatrice de vin ».
    Quelle récompense pour moi, car tu as apprécié l’expérience. Tu as découvert la dégustation, les arômes et quelques secrets du vin.
    Alors merci d’avoir été présente et pour ce commentaire (le 1er !!! j’espère d’une longue liste).

    À bientôt pour une prochaine étape :-))

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